第九届全国品酒师大赛在泸州落幕

　　3月25日，由中国酒业协会主办，市酒业发展局承办的“酒城论剑·品酒争霸”第九届全国品酒师大赛在泸州职业技术学院落幕。

　　今日15时6分，泸州职业技术学院篮球馆内，参加决赛的选手正紧张比赛。赛场正前方大屏上有一个巨大的倒计时，显示时间14分30秒。选手的考桌上，有八九只小酒杯、三瓶矿泉水、一台平板电脑，他们一边尝酒，一边在平板上作答；还有的选手用笔记本记下来对比数据，一边尝酒一边翻看记录核对。比赛时间还剩10分钟左右，已有选手提前交卷，走出赛场将小酒杯清洗后，递给志愿者送回赛场。

　　参赛选手孙鹏是一位来自山东的酒体设计师。他2021年来泸州参加过一次全国品酒师大赛，这是第二次参赛。他表示，题型与上次差别不大，但难度增大了不少。他说：“比如酒的年份方面，这次要求直接答出厂商，这相当考验选手的经验。”缺了三届比赛，孙鹏表示十分遗憾，他认为能参加这项全国顶尖赛事是每个酒体设计师的幸运。他说：“有一句话叫实践出真知，你不去比赛，永远不知道自己的水平怎样，来参加这个比赛，和全国的高手一起公开竞争，是检验自己水平很好的机会。”选手陈晓琳有同样看法，她来自山东三门酒业，今年已是连续第三次参加比赛。她说：“这个赛事很不错，同行切磋、交流，有利于磨炼技能，对自己的业务提升很有帮助。”陈晓琳也同样认为今年的题较难，考得很细、考验选手平时积累。

　　本届全国品酒师大赛作为第二十二届中国国际酒业博览会的同期重磅活动，共吸引了220余名业内顶尖品酒师报名参赛。大赛共设置一、二、三、四、五等奖各1名，奖金分别为10万元、6万元、4万元、3万元、2万元，以及奖励金额不一的激励奖35名。

　　本届赛事按照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业（资格）培训教材》（试用本）的内容进行命题，设理论答题竞赛和品评技能竞赛两项内容。理论答题时间为30分钟，主要考核选手对白酒理论知识掌握情况；品评技能竞赛共15轮，每轮30分钟，每轮次均分为四组题目，每轮次开始前由监审组人员将全体选手随机编组，由服务人员依照每轮次编组表发放对应样品进行能力考核。