2025-04-08 11:17 浏览量:15332 来源:中国酒庄网
从“买酒”到“生活”,解锁酒饮新方式
在酒业竞争日益内卷的今天,1919酒类直供以颠覆性的创新思维,在基本盘酒类直供零售模块的基础上,融合酒肆(沉浸式名酒+美食的品牌体验空间)、酒馆(“日超夜酒”的全天候社交空间)、新酒饮会席(轻酒+轻饮+轻食的微醺新范式)、特色酒咖(全品类酒水风味特调咖啡)等,将传统酒类零售升级为覆盖全场景的酒饮生活馆,打造一站式沉浸式酒饮体验空间。这不仅是一次商业模式的革新,更是一场关于酒饮生活方式的重新定义!
升级亮点1
买酒送餐,解锁“酒饮+美食”的闭环体验
1919酒饮生活馆此次升级,通过“买酒送餐”的消费模式——消费者购买指定金额的酒饮,即可获赠等值餐券或咖啡券,用于在馆内会席铁板烧、酒肆私宴、MOJT咖啡等场景兑换高品质餐食饮品。这一模式不仅打通了酒与餐的消费链路,更以“双向引流”策略激活用户复购,形成“微醺+美食”的沉浸式体验闭环。
升级亮点2
一个场景,N种业态
重构酒饮消费的空间想象力
1919酒饮生活馆的突破性创新在于“空间复用+业态共生”,通过打破传统商业的物理边界,在同一场景下融合“酒饮零售、餐饮服务、社交体验、即时配送”等多元业态,形成昼夜交替、需求互补的消费闭环。这种“一店多能”的模式不仅提升坪效,更让消费者的每一次到访都能解锁多重体验,真正实现“空间即服务”的价值跃迁。
全新体验
从“酒类直供”到“酒饮生活馆”:五大业态重构消费场景
01.“沉浸式购酒空间” 酒类直供
升级后的酒类直供区打破传统货架式陈列,以“沉浸式购酒空间”为核心,营造轻松愉悦的购物氛围。依托1919全球供应链优势,覆盖茅台、五粮液等名酒及1919战略新品,保证“优质低价”、“19分钟急速送达”.
02.“高端商务社交主场” 酒肆
酒肆主打名酒沉浸式品鉴私享场景,未来将推出“论语宴” “杜牧宴”等高端品鉴活动,以美食“剧场”的形式将宴饮与历史故事、文化等有机结合,让宾客体验一秒穿越千年。
03.“日超夜酒的全天候社交空间” 好耍酒馆
酒馆区采用“日超夜酒”模式颠覆传统酒吧高价标签,向消费者提供精酿啤酒、低度潮饮及深夜烧鸟等小食,让消费者用超市的价格享受酒吧的服务。夜间化身“平价星巴克”,结合趣味互动与轻食服务,成为年轻人夜生活的聚集地。
04.“日咖夜酒新体验” MOJT咖啡
精准捕捉年轻人“早咖啡晚酒精”的生活方式,MOJT咖啡以“酒咖一体”为特色,将全品类酒水/酒饮风味物质与咖啡创意结合,推出酒香咖啡、茶饮特调等跨界产品,酒咖模块“又C又A”,解锁酒水的更多可能。
05.“一菜一酒的微醺搭配” 会席铁板烧
以“买酒送餐”的业务模式为核心,搭配新鲜优质的食材,打造高端会席铁板烧等私享餐酒体验场。采用开放式空间以满足消费者的社交需求,同时精心打造“一菜一酒”新餐酒体验,感受1+1>2的微醺体验。新鲜优质食材匠心入馔,不管是朋友聚会、家庭聚餐、还是一人独享都能轻松享受。
1919酒饮生活馆的升级,不仅是商业模式的突破,更是对消费者生活方式的深度洞察。在这里,酒不再只是商品,而是连接社交、文化、美食与情感的媒介。无论是独酌小憩、朋友欢聚,还是商务宴请,1919以全场景生态重新定义“酒饮生活”的无限可能,推动行业从传统零售向无限零售的跃迁。
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