2025-04-30 09:28 浏览量：23884 来源：中国酒庄网
4月28日，庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在人民大会堂隆重举行。党和国家领导人为全国劳动模范和先进工作者代表颁发荣誉证书。1670人被授予全国劳动模范称号，756人被授予全国先进工作者称号。
河北北苹酒业公司总经理荆冰获得“全国劳动模范”光荣称号。
据了解，荆冰在担任河北北塑管业公司技术员期间，充分发挥技术专长，主导多项关键技术的研发与创新。他带领团队攻克超高分子量聚乙烯管材生产技术难题，提升产品性能与质量，使公司在管材领域竞争力大增，产品广泛应用于市政工程、水利建设等领域，获得市场高度认可。2025年初，调任河北北苹酒业公司总经理后，引入先进酿酒技术与管理理念，推动果酒酿造工艺创新，优化产品口感与品质，助力北苹酒业从地方小厂成长为在果酒行业具有重要影响力的企业，产品畅销国内多地。
荆冰表示，站在人民大会堂的领奖台上，自己深知“全国劳动模范”不仅是荣誉，更是一份沉甸甸的责任。他一定带着这份初心，将劳模精神注入燕山脚下的每一滴苹果酒中。北苹酒业扎根于“中国国光苹果之乡”承德，以一颗果、一杯酒、一份情，书写着乡村振兴的新篇章。
如今，北苹酒业的新车间正在建设当中，生产线年产能达苹果发酵酒80万升、蒸馏酒50万升，将带动当地5000余人就业，真正将“小苹果”酿成“大产业”。
河北北苹酒业有限公司自2020年成立以来，凭借着对品质的执着追求和对创新的不懈探索，从一家小型酿酒厂逐步发展成为行业内具有重要影响力的企业。北苹酒业专注于苹果蒸馏酒和苹果白兰地的酿造工艺，不断优化生产技术，积累了丰富的经验。随着市场需求的变化，北苹酒业公司积极引进先进的生产设备和技术，聘请国内和法国知名酿酒专家担任技术顾问，提升产品质量和生产效率。同时，注重品牌建设与市场拓展，产品逐渐在国内市场崭露头角。其中，北苹国光苹果蒸馏酒（38°）以94.67分的成绩获得2024第三届CFWA中国果酒大奖赛金奖，成为河北惟一的获奖企业和品牌。
北苹苹果烈酒都历经分选、清洗、破碎、压榨、酶解、发酵和蒸馏等精细工序。蒸馏所得的 67%vol 苹果“生命之水”，被存入具有中国特色的陶坛中，放置在苹果园中，历经春夏秋冬四季陈酿，与大自然深入交换结合，最终成就了这款独特的北苹苹果烈酒。
北苹国光苹果蒸馏酒（38°）获得2024第三届CFWA中国果酒大奖赛金奖，成为河北惟一的获奖企业和品牌。北苹酒业董事长刘树生表示，作为一家刚成立三年的新企业，第一次参加全国性行业大赛就获得如此佳绩，这是对北苹酒业这几年从苹果种植到产品研发、酿造生产等各个环节辛勤付出的肯定，也更加坚定了我们的信心和决心。北苹酒业将以此为契机，作为新的起点，继续改进生产工艺，更新酿造设备，提升产品品质，为实现打造成为中国第一苹果白兰地和苹果蒸馏酒的战略目标而奋勇努力。
荆冰说到，从劳模到乡村振兴的践行者，我始终坚信：真正的成功，在于让更多人共享发展的果实。北苹酒业的每一步，都凝聚着对土地的深情、对匠心的坚守、对时代的回应。未来，我们将继续以劳模精神为舵，以创新为帆，让承德的苹果酒香飘向世界，让乡村振兴的画卷在燕山脚下徐徐展开。
新厂房效果图
北苹酒业目前正加快建设中新厂房，预计在2025年7月初将全面竣工投入使用。建成后，苹果深加工的年产量将大幅提升至 10000 吨，产能实现质的飞跃。新厂房将采用一系列先进的自动化设备与信息化管理系统，无论生产效率还是产品质量把控，都将达到一个全新的高度。共同期待北苹酒业在新的征程中，书写更加精彩的篇章！
（酒庄头条）
