酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：剑南春焕新大唐名酒的现代荣光

　　文/中轻万花杯酿酒质量大赛组委会

　　2025年11月20日，由中国轻工业联合会主办的第十六届中国（大连）轻工商品博览会和2025中国老字号·名特新商品交易博览会在大连世界博览广场举行。同期，举办了中国酿酒产业链协同创新发展论坛、中国名优酒全民品鉴展、2025中轻万花杯酿酒质量大赛等多项活动。“一展、一赛、一会”，集产品展示、渠道拓展、趋势洞察与智慧碰撞于一体，展现中国名优酒的品质实力与文化魅力，昭示酒业突围之道。

　　特别关注的是，主办方首次举办2025中轻万花杯酿酒质量大赛。成立大赛评审专家委员会聘任品评专家组首批成员，专家成员来自四川、贵州、山东、辽宁、吉林、黑龙江等全国酿酒核心产区。

　　由中国食品工业协会白酒专家委员会成员、大连酒文化博物馆创办人、辽宁省酿酒协会名誉会长，第五届全国评酒会专家组王贵玉任专家组组长；四川大学锦江学院白酒学院院长，博士生导师张文学教授；山东烟台科技学院副校长、国际葡萄酒商学院院长苏东平；中国食品工业协会白酒品酒大师、酒业泰斗高月明先生之女高军，三位资深专家分别担任副组长。

　　评审专家组成员有：国家一级品酒师、辽宁省酿酒协会常务副会长刘立新；中国食品工业协会白酒专业委员会白酒评酒委员，中国酒业协会国家级白酒评酒委员，玉泉酒业总经理张嘉鑫；果酒产业生态增值联盟秘书长、四川省果酒与葡萄酒协会执行会长周劲松；中国评酒大师、国家白酒评委、黑龙江龙门福地酒业总经理侯晓波；国家一级品酒师，吉林省食品协会酒文化研究会秘书长何以琳；中国副食品流通协会酒专委会委员、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛评委夏冰；人文经济学白酒专家，工信部工业文化发展中心中国白酒老作坊申报世界文化遗产联合机构顾问专家何冰；中国品酒师、中国酒庄创新研究院院长、中国食药安全促进会酿酒与发酵产区分会秘书长叶青。

　　本次大赛征集来自全国各酿酒产区包含白酒、葡萄酒、黄酒、果酒、啤酒等品类，90余家名优酒、130余款产品参与，共同带来一场品质、品牌、文化并举的美酒盛宴。组委会还向社会征集了20名年龄段在25-35岁的年轻消费者，作为“特别评委”参与对参赛酒样的综合评价参考，吸取年轻消费者的味觉新主张。参赛的酒类产品进行抽样，并委托泸州职业技术学院中国酒业学院专业检测机构对选送的产品进行相关指标的检测。

　　品评专家用“观、闻、品、评”的盲评方式对申报参评的产品进行综合品评。百余款产品凭借产品品质、市场口碑、行业地位、风味创新等突出表现，分别获得“大金奖、金奖、银奖”以及“卓越贡献奖”、“影响力品牌奖”、“创新力产品奖”荣誉。

　　在11月20日大连世界博览广场举行的“中轻万花杯酿酒质量大赛颁奖礼”现场，共同见证这场酒业品质的至高荣耀盛典！

　　2025中轻万花杯酿酒质量大赛获奖产品企业推荐：

　　四川剑南春（集团）有限责任公司

　　在本届博览会首次举办的2025中轻万花杯酿酒质量大赛中，四川剑南春（集团）有限责任公司及旗下产品“珍藏级剑南春”凭借卓越品质和深厚文化，斩获“卓越贡献奖”和“大金奖”双项大奖。

　　作为绵竹白酒的荣耀、“茅五剑”时代的开创者，剑南春是高端白酒的代名词，也是中国酒业的璀璨明珠。悠远厚重的历史文化、得天独厚的自然环境、别具一格的酿造工艺……种种自然与人文因素，酿出一滴滴传世浓香。

　　剑南春书写了始于南齐、兴于盛唐的1500余年的名酒故事，奠定在中国白酒史上举足轻重的地位。大唐皇室的长期御用造就了剑南春“大唐国酒”的历史地位，是现代中国唯一载入正史的中国名酒，也是中国至今唯一尚存的大唐名酒。

　　从此，剑南春传承唐风遗韵，开启了“唐时宫廷酒”的千年传奇。在1979年、1984年、1989年举办的全国评酒会上，剑南春三届蝉联“中国名酒”称号，2006年被国家商务部认定为第一批“中华老字号”。

　　从古代皇室的宫廷御酒，到现代社会的名酒精英，剑南春以质量为基础，在“水、粮、窖、艺、藏”每一环节中坚守匠心，成为多粮浓香型白酒的集大成者和品质代表。

　　地处神秘的北纬30度、中国白酒金三角地区，绵竹北靠龙门山脉、南连成都平原。剑南春取雪山圣水之灵气，凝优质粮谷之神韵，承国家级非遗技艺之精髓，经“天益老号”国宝活窖池群发酵，甄选优质陈年佳酿，铸就珍藏级剑南春等众多至臻之作。

　　为筑牢新征程的发展根基，剑南春从品质、文化、品牌、营销多维度发力，不仅推动大唐国酒生态园二期正式投产，以更强大的产能布局与更严苛的标准强化品质把控；还深度挖掘文化价值，分别与三星堆博物馆、中国国家博物馆以及陕西历史博物馆合作，推出多款联名文创酒；同时在品牌传播上持续加码，携手央视 CCTV-13《东方时空》开启全年整点报时合作，让“唐时宫廷酒，今日剑南春”的品牌声量传遍全国。

　　荣誉既是行业对剑南春过往成就的认可，更是对品牌未来发展的期许。未来，剑南春将持续坚守品质底线、传承千年酒文化，在传承中创新，在创新中引领，践行为生活更美好的行业使命，为中国酒业高质量发展贡献更多剑南春力量。