宽窄研究院 2026酿酒工程产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行

　　5月27日，“智汇产学研·技酿新时代”2026酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。四川省人民政府决策咨询委员会副主任李后强、四川省市场监督管理局社会组织联合党委书记李晋川等领导出席大会。

　　政企校研单位代表及媒体代表参会，聚焦酿酒产业转型、科创升级，共商产教融合深化路径，助力酿酒产业高质量发展。

　　产教科创融合

　　赋能酒业发展

　　四川大学锦江学院副校长何志伟在致辞表示，学校持续畅通校企合作路径，深化产教融合，从人才供给、技术攻关、就业对接三方面夯实行业发展根基,推动校企协同落地、产学研深度融合。

　　李后强副主任在致辞中指出，中国白酒行业正处于深度调整、关键转型，迈向高质量发展的“窗口期”。行业发展需坚持双轨并行，一方面依托生物工程、大数据、人工智能等科创手段解码传统酿酒工艺；另一方面立足经济逻辑推进“六产融合”，深化产教融合，精准对接人才供给与产业需求，同时以青春创意、跨界思维激活产业。

　　四川省酒业协会副秘书长刘俊升，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长周劲松，白酒专家李家民，甘肃滨河食品工业（集团）有限责任公司厂长王普分别在致辞中，共同认为，当下酒业市场正向多元品类共生发展转型。

　　创新提质破局

　　长效稳健前行

　　四川大学锦江学院白酒学院院长、酿酒联盟主席张文学作联盟年度工作汇报。

　　成都百年醉翁酒业有限公司董事长欧阳剑，都市华测检测技术有限公司食品产品线成都技术支持专家冯鑫，成都市佳味添成饮料科技研究所产品设计中心总监唐红梅，四川酩创酒科技有限公司创始人杨磊，四川省城市更新协会专家、副会长张开国，四川射箭台酒业集团有限公司总经理马超，分别聚焦数字赋能、食品安全管控、酒体风味创新、酒文化迭代、低碳绿色酿造等核心议题展开专题分享。

　　本届大会为获奖的创新创意酒品颁发“杰酿奖、佳酿奖、善酿奖、特别创意奖”。

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