2025-06-09 10:45 浏览量:26365 来源:中国酒庄网
5月29日,由四川大学锦江学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟主办,四川大学锦江学院白酒学院承办的2025年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。本次大会邀请行业相关领导、酒业专家、酒类企业代表以及酿酒高校代表、科研院所嘉宾,共同探讨数智赋能·科创共生——共筑酒业高质量发展及创新人才培养新生态,聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
四川大学锦江学院校长李旭锋,四川省科学技术厅处长董文刚,四川省经济文化协会会长魏蓉生,四川省葡萄酒果酒协会执行会长周劲松等领导嘉宾在致辞中对大会的召开表示祝贺,并对联盟为中国酒行业做出的贡献表示高度认可。
值得关注的是,本次大会对创新创意酒品品鉴活动中的获奖企业进行了颁奖。在颁奖名单中,四川光良酿酒有限公司选送的“光良极光白酒”荣获2025酿酒创新联盟创新创意酒品大赛佳酿奖,“光良59”产品获得优秀奖。
2019年3月上市的光良酒,首创“数据化”的产品表达形式,仅用5年多覆盖了全国600多个县级市场,拥有百万渠道终端,2024年销售额同比增长27%,跑出累计销量超4亿瓶的加速度,并获得高瓴资本、BAI、XVC等多家投资机构投资,被业内称为“2000年后发展最快的白酒企业之一”,也是市场营销创新赛道中杀出的一匹黑马。
四川光良酿酒有限公司坐落于成都市蒲江县,这里是长江上游的重要生态屏障,全年空气优良天数超90%,集中式饮用水水源地水质达标率保持100%,素有“绿色蒲江·天然氧吧”之美誉。在有着北纬30度“黄金酿酒带”上,温润气候特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
随着企业的发展壮大,光良酿酒厂在蒲江相继规划建设了三个生产基地,传统工艺与现代技术的完美结合,促进了生产效率的有效提升和酒质的长期稳定。光良基酒优选高粱、玉米、小麦、大米和糯米五种粮食进行酿造,所采用的“方氏五粮基酒传统酿造技艺”荣获非物质文化遗产认证,严苛打造放心纯粮品质。
在打牢品质基础上,光良品牌持续向上发展,不断创新产品。光良19、光良29、光良39、光良59等光良数据瓶系列,在行业内掀起纯粮光瓶潮流。在数据瓶上市6周年之际,光良酒业推出全新高端子品牌“极光”。此款42度浓香型白酒,定位在百元以上价格带,为消费者带来更高品质的白酒体验,标志着其在白酒市场的全新布局和品牌升级。
光良酒业的弯道超车离不开背后的品牌营销策略,它秉持“全面toc”理念,一方面开启了影视剧植入营销,尝试做短剧的植入,一方面举办“一桌好饭”“我在夜市喝光良酒”等品鉴活动,提升知名度,深度嵌入消费者生活。
凭借“不装”的品牌理念、“和自己人喝光良酒”的品牌主张以及“酿造良心酒”的品牌初心,光良酒将继续稳扎稳打,努力成为中国大消费转型升级的参与者和推动者。
国酒研究所、酒庄头条报道
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