2019-10-12 11:36 浏览量：27079 来源：中国名酒庄
做酱酒，品质是前提，但经营成本同样也需要考虑。酱酒火热升温，让仁怀地产红樱子高粱成了名副其实的“香饽饽”。
作为酱酒酿造过程中的主要原粮，红缨子高粱是酱酒品质保障的重要一环，也是仁怀酱酒的一道身份识别码。数量有限，价格随之水涨船高，“买不起本地红粱”成为困扰仁怀当地中小型酒企的一大问题。有酒企甚至坦言“逼着我们砸牌子”。
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